Мукопросеиватель представляет собой машину для просеивания муки и удаления инородных вкраплений. Одновременно происходит процесс аэрации – обогащение сырья кислородом, способствующим пышности теста. Широко применяется на хлебобулочных заводах, кондитерских фабриках.
