—Для приготовления кипятка в промышленных масштабах предназначены кипятильники воды. Они делятся на 2 категории:
- Наливная система. Благодаря экономному расходованию электроэнергии, широко применяется в столовых, кафетериях, ресторанах, имеющих маленькое количество посадочных мест.
- Проточная система. Преимущество состоит в удобстве использования. Принцип работы заключается в подключении к системе водоснабжения и исключает необходимость постоянного пополнения резервуара. Недостаток проточного типа в избыточном расходовании электричества. Эксплуатируется в детских пансионатах, лагерях, больших столовых, требующих непрерывной подачи горячей воды для приготовления кофе, чая.
——
—-
—
—
