—Оборудование предназначено для обжаривания заготовок в раскаленном масле. Профессиональные фритюрницы отличаются от бытовых вместительностью, конструкцией и пригодностью для длительной эксплуатации в промышленных объемах. Модели различаются количеством ванн (1 либо 2), местом расположения (стационарные либо переносные). Промышленные стационарные модели имеют большие габариты и эксплуатируются на производствах с непрерывным потоком посетителей. Настольные экземпляры подходят для применения в небольших заведениях. Пользуются популярностью благодаря своей мобильности, легкости подключение и небольшим габаритам.——
—-
—
—
